Administration

Bandeau

Responsable de production


Mission

Définir, planifier et organiser l'ensemble des moyens afin de réaliser la production d'une unité

Activités

  1. Organiser et assurer la production en volume, en qualité, en coûts et en délais
  2. Animer l'ensemble des équipes
  3. Piloter et gérer les indicateurs de performance industrielle
  4. Réaliser le lien entre les différents services de l'unité et du site

Compétences

  • Connaissances

    • Les techniques, l'industrie laitière, les produits, les process, la qualité, la sécurité et l'hygiène

  • Savoir-faire

    • Animer et piloter, gérer administrativement et économiquement, prendre des décisions

  • Aptitudes et qualités

    • Ecoute, analyse, capacité à prendre de la distance et à décider

Conditions d'exercice

  • Environnement relationnel

    • L'ensemble des personnels de l'unité, les services de l'entreprise

  • Autonomie

    • Prise de décisions

  • Responsabilité

    • Fonctionnement de l'unité et qualité des produits

  • Environnement technique

    • Outil de production

  • Conditions spécifiques

    • Gestion des aléas


Dernière date de mise à jour : Le 17 / 11 / 2011
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